Formación Manipulador alimentos
¿En qué consiste la formación?
Formación que habilita al asistente los conocimientos mínimos necesarios ue tenga contacto directamente con cualquier tipo de alimento..
¿Cuáles son los objetivos?
El objetivo es que el alumno conozca:
- La contaminación de los alimentos.
- Causas que provocan intoxicaciones alimentarias.
- Limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones.
- Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal.
- Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos Destinatarios